Cacaua este cea mai bogată sursă de antioxidanți polifenoli, cu efecte cardio-protectoare senzaționale. Acum câteva mii de ani, când cacaua a fost “domesticită” pentru prima dată, oamenii o consumau în băuturi simple, neîndulcite, preparate cu apă. Ciocolata neagră este la momentul actual cel mai sănătos “dulce” pe care nutriționiștii ni-lmai mult…