Foto preparate: APC Romania

Șunca presată trebuie consumată cu mare grijă, iar populația trebuie să se învețe să citească etichetele pentru a vedea ce conține produsul cumpărat. Consumul zilnic a 50 grame de şuncă presată creşte incidenţa cancerului colorectal cu 18%!, atrage atenția Asociația Pro Consumatori (fostă Asociaţia pentru Protecţia Consumatorilor din România –mai mult…

Oamenii pot digera lactoza, principalul element din lapte, cu ajutorul unei enizime numite lactază. Dar două treimi din populaţie nu mai produce această enzimă după ce au fost înţărcaţi. Ceilalţi continuă să producă această enzimă şi când devin adulţi. O cercetare susţine că abilitatea de a digera laptele explică demai mult…