Prepelite cu mujdei Ingrediente: • 6 prepelite • 100 ml ulei sau unt • piper boabe • foi de dafin • 1 ceapa mica Mod de preparare: Prepelitele se taie jumatati si se prajesc putin pe toate partile. Se adauga 10 boabe de piper negru, 1 foaie mica de dafin,mai mult…

PREPELITE CU CIUPERCI SI SMANTANA Ingrediente: • 6 prepelite • 100 gr. unt • 1 lingura de faina • 1 lingura de mustar • cateva boabe de piper • 5 galbenusuri de ou de prepelite, sare • 200 gr. de smantana • 1 lamaie Mod de preparare: Prepelitele se preparamai mult…

Prepelite cu smantana Ingrediente: • 6 prepelite • 100 gr. unt • 1 lingura de faina • 1 lingura de mustar • cateva boabe de piper • 5 galbenusuri de ou de prepelite, sare • 200 gr. de smantana • 1 lamaie Mod de preparare: Prepelitele se taie in doua,mai mult…

Prepelita la tava Ingrediente: • 6 prepelite, • foi de vita, • 6 felii de slanina, • 1 pahar de vin alb sec sau supa de oase, • 100 gr. unt, • 1 lingura de coniac, • sare, dupa gust. Mod de preparare: Pregatirea prepelitelor se face ca mai sus.mai mult…

Prepelite la gratar Ingrediente: • 3 sau 6 prepelite+3 sau 6 ficatei • 50 gr. unt • piper macinat • 6 felii de franzela pentru crutoane • felii de slanina proaspata, nefiarta • frunze de vita de vie Mod de preparare: In fiecare prepelita se introduce 1 ficat de pasaremai mult…

Prepelite inabusite Ingrediente: • 4 prepelite, • 4 foi de vita, • 4 felii de slanina, • o lingura unt, • 2-3 rosii, • 1 pahar vin, • o foaie dafin, • o ceapa, • sare si piper negru macinat(dupa gust). Mod de preparare: Se sareaza, se pune ficatul inauntru,mai mult…

Prepelite in foi de vita • 4 prepeliţe, • 4 foi de viţă, • 4 felii de slănină afumată, • sare dupa gust. Mod de preparare Prepeliţa se mănâncă foarte proaspătă. Se jumuleşte, se scot intestinele şi măruntaiele, se pârleşte repede, se şterge cu o cârpă curată. Se sărează prepeliţele,mai mult…

Tarta cu oua de prepelita Ingrediente: 150 g faina, 1 galbenus, 100 g margarina, 10 oua de prepelita, 400 g ciuperci proaspete, 2 cepe, 1 lingura pasta de tomate, 1 lingurita rasa de cimbru uscat, 100 g maioneza, 1 salata verde, 1 legatura patrunjel, sare si piper dupa gust. Modmai mult…

Efectul tamaduitor al oualor de prepelita este dovedit, dupa zeci de ani de cercetari, de catre medici din diverse tari, printre care si din tara noastra. In urma cercetarilor si a experimentarilor in clinici si in sanatorii, s-a constatat ca, fata de oul de gaina, cel de prepelita contine de cincimai mult…